日本の家庭料理（かていりょうり）の作り方（つくりかた）をレシピを読（よ）んで、理解（りかい）します。実際（じっさい）のお料理（りょうり）はしませんが、作り方（つくりかた）の解説（かいせつ）をします。
肉（にく）じゃが、天ぶら（てんぷら）、照り焼き（てりやき）など、日本の家庭料理（かていりょうり）のつくりかた が わかれば、レシピ を みながら、自分（じぶん）で つくれるように なります。日本の調味料（ちょうみりょう）、材料（ざいりょう）、調理器具（ちょうりきぐ）なども紹介（しょうかい）します。
Learn Japanese with Japanese home cooking！

Mikiko sensei

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Lesson Description

日本の家庭料理（かていりょうり）をレシピから学ぼう（まなぼう）！
Learn Japanese with Japanese home cooking

日本には特有（とくゆう）の材料（ざいりょう）、調理方法（ちょうりほうほう）、調理器具（どうぐ）があります。レシピをみて、日本の家庭料理（かてい）がつくれるように、日本語の理解（りかい）を深（ふか）めます。レシピをみても、うまくつくれない、失敗（しっぱい）する、かわりの材料（ざいりょう）を使（つか）たいなど、アドバイスもします。あなたが　もっている　レシピを　事前に（じぜんに）送ってもOk、レシピがなければ、こちらからも用意（ようい）できます。
注意）実際（じっさい）の料理（りょうり）はしません。

In Japan, there are unique materials , cooking methods, and cooking utensils.
See recipes to deepen your understanding of Japanese so that you can cook.
Even if you look at the recipe, I will advise you that you can not make it well, you will fail, you want to substitute the ingredients, etc.
If you have your own recipe sent in advance, but you do not have a recipe, you can prepare it from mine.
Let's make sukiyaki, vinegared food, miso soup, etc.
★Although I don't actually cook, I will explain how to make it.


味噌汁の作り方
https://www.japatalk.com/materials/mikiko_miso_soup.pdf
https://www.japatalk.com/materials/mikiko_miso_soup.docx
鳥のテリヤキのレシピとアレンジ
https://www.japatalk.com/materials/mikiko_teriyaki_chicken.pdf
https://www.japatalk.com/materials/mikiko_teriyaki_chicken.docx
とりそぼろのレシピとアレンジ
https://www.japatalk.com/materials/mikiko_teriyaki_chiken_flakes.pdf
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